Ваша мама сейчас обижена и расстроена, и явно плохо умеет говорить о своих чувствах. Вы можете, конечно, "переждать" или уйти в конфликт, но это потребует от вас не меньшего количества сил, чем попытки примирения. Самой неэффективной тактикой будет ложь и попытки скрывать свои отношения - вы только отдалитесь друг от друга, и вам будет сложнее как в повседневных взаимодействиях, так и при принятии серьезных решений.
Стоит попробовать взять на себя роль взрослого в этой ситуации. Инициируйте разговор и постарайтесь спокойно узнать у мамы, что именно ее обижает и чего боится. Возможно, она правда заботится о вас и пытается защитить вас от "ударов судьбы", с которыми столкнулась сама. В этом случае важно дать ей понять, что вы ее слышите, и что вы уважаете и цените ее мнение и заботу, но ваша жизнь - это ваши решения и ваша ответственность. Покажите ей, что вы относитесь с уважением к ее опыту и ее травме. Напомните, что вы - не один человек, а два разных. Попросите совета об отношениях, подчеркнув, что хотите использовать ее знания и опыт, но не просите ее принимать за вас решения или, тем более, что-то вам запрещать.
Плюс такого подхода в долгосрочных позитивных последствиях - когда вы ведете себя как взрослая, вы стоите на равных со своими родителями, и эта позиция поможет вам в будущем. Важно только помнить три правила: не лгите, сдерживайте обещания и действительно слушайте то, что вам говорят в ответ. Если поговорить наедине никак не получается, подключите семейного психолога в качестве медиатора (это не очень дорого, бывает удаленно и вам будет достаточно нескольких встреч, чтобы найти с мамой общий язык - медиаторство это не полноценная многолетняя терапия).
Можно попробовать договориться с мамой о простых правилах, которые снимут ее тревогу: например, вместе сходить к гинекологу и выписать вам противозачаточные средства, подходящие вашему организму (так мама будет меньше волноваться о том, что вы забеременеете и сломаете себе жизнь, и почувствует себя ответственным родителем заодно, а вы получите больше гарантий безопасности). Еще можно определить дни или часы, когда вы с молодым человеком проводите время вместе - маме будет спокойнее от ощущения контроля над ее пространством (все-таки дом, в котором вы живете - это, прежде всего, ее территория). Познакомьте молодого человека с мамой - так, чтобы они реально пообщались (можно помочь ему, сделав рисерч в поисках их общих интересов и тем). Еще можно познакомить вашу маму с родителями вашего молодого человека, это тоже снимает общее напряжение.