"Социальный капитализм" это совокупное название для тех моделей капиталистической экономики, которые включают в себя развитую систему социальной защиты. К примеру, доступное массовое образование, здравоохранение, контроль за рынком труда, возможности для горизонтальной и вертикальной мобильности и тому подобное.
Это тесно переплетается с понятием "социального государства" (welfare state), которое сложилось в передовых капиталистических странах по итогам выхода из Великой Депрессии и Второй Мировой войны. Хрестоматийным примером стран социального капитализма сегодня могут выступать Швеция, Дания, Норвегия, Финляндия и прочие "северные" страны.
Важное замечание — социальный капитализм это всё ещё капитализм, а не какая-то новая, необычная формация. В 1960-е и 1970-е были популярны споры на тему конвергенции, т.е. того, могут ли социализм и капитализм прийти к некоему идеальному сочетанию, взаимно обогатив друг друга уникальными преимуществами. Но это совсем другая история.