Сервер - это специальный компьютер, как правило, с более высокой мощностью/производительностью, для выполнения определенных задач. Он может выполнять функции, например, по хранению данных, DHCP (динамическое распределение адресов), DNS (преобразование "буквенных" адресов в сети в IP) и так далее. В общем, в соответствии с архитектурой "клиент-сервер", сервер по запросу клиента предоставляет ему свои ресурсы.
Само серверное оборудование обычно находится в специальных шкафах, обеспечивая наиболее простой доступ к своей аппаратной части, так как работают сервера преимущественно без прямого участия человека; за исключением первичных настроек или каких-то нештатных ситуаций
Сервером называется компьютер, выделенный из группы персональных компьютеров (или рабочих станций) для выполнения какой-либо сервисной задачи без непосредственного участия человека.