Роллы - это блюдо японской кухни, разновидность суши. Это рис отваренный в уксусном соусе, нори (сушеные водоросли) и начинка из морепродуктов. Все эти ингредиенты выкладывают на бамбуковую циновку (водоросли кладут либо первым слоем, либо после риса) скручивают в цилиндрическую форму, а затем нарезают на кусочки.
Роллы - это совокупность определённого количества ингредиентов, завёрнутых в лист норри (спрессованные морские водоросли) с рисом. Классика - это сырая рыба, огурец или авокадо, возможно, сливочный сыр. Главное, чтобы... Читать далее