Это белый сорт винограда, который культивируется в большей степени в Германии, Австрии и регионе Эльзас во Франции. Конечно, это не лимитированный список стран. Это топ-3. А так сорт международный. Его выращивают и в Италии, и в Австралии, и в США, и в др.
Рислинг - довольно ароматный сорт. Часто можно услышать тона абрикоса, персика, нектарина, груши, лимона, лайма, зеленого яблока, жасмина, манго. В выдержанных винах встречаются бензольные ноты.