Процентный арбитраж — это сделка, сочетающая в себе конверсионную и депозитарную операции с валютой, направленные на получение прибыли за счёт разницы в процентных ставках по различным валютам. Процентный арбитраж имеет две формы: без форвардного покрытия и с форвардным покрытием.