Биотин - это водорастворимый элемент, который синтезируется в организме. Текже его называют витамином B7. Играет важную роль в синтезе коллагена. Он содержится как в продуктах пистания, так и в добавках. Подробнее вы можете прочитать тут: https://specii-pripravi.ru/v-kakikh-produktakh-soderzhitsia-biotin/
Это вещество мы знаем как витамин В7. Он водорастворимый, участвует во многих химических реакциях клетки, в том числе - в биосинтезе углеводов и нуклеиновых кислот.