Доброе утро!
Если в номере имеется полноценная кухня, оснащённая всем необходимым – посудой, плитой, холодильником, другой бытовой техникой – то его принято называть апартаментами. Он может состоять из одного большого помещения-студии либо из нескольких комнат разного назначения, как полноценная квартира. Гостиничный комплекс, состоящий только из апартаментов – это и есть апарт-отель.