Указанное имеет значение не для всех религий. Думаю, большинство буддистов не слышало (или им не важно) ни про воскрешение, ни про воду в вино.
Да, воскрешение для христианства важно. Превращения воды в вино -- нет.
Технологическое воскрешение это немного не то. Думаю, реанимация современная могла бы отчасти сойти за воскрешение Лазаря. Хотя тот уже пах, но всё же. А воскрешение Иисуса это приобретение телом свойств невозможных физически. Так что с наукой тут сложности.
А в остальном, да, для кого-то чудеса важны, для кого-то нет. Религии меняются. Будут разные религии, как есть и сейчас.