Все очень индивидуально. Зависит от многих факторов - метаболизм, тип телосложения(астеник, нормостеник, гиперстеник, от состояния здоровья. Нельзя так сразу сказать, нужно смотреть на самого человека. Сбрасывать вес считается легче, но быстрый сброс веса ведет к такому же быстрому "откату", так что в долгосрочной перспективе неизвестно, кто быстрее достигнет желаемой формы.