Смотря о какой категории мы говорим. Если это люкс, то обычно вещи действительно утилизируют. Некоторые люксовые бренды звонят своим частым покупателям и договариваются о продаже со скидкой)
Масс-маркет действительно закидывает нераспроданные вещи в дальний угол и потом вывешивает их со скидкой через год. Также многие масс-маркеты отправляют нераспроданные вещи на ламоду – там очень часто можно увидеть устаревшие вещи от крупных масс-маркетов
А некоторые магазины передают нераспроданные остатки в благотворительные фонды и магазины. H&M отдаёт одежду "Лавке радостей", Mango – "Стилю Жизни".