Что поесть на Кипре?

Это не я "анонимно" вбросил вопрос, чтобы дать ссылку на свой ресурс.

Как можно на него ответить, если на тему еды исписаны горы литературы, а ютуб буквально забит кулинарными каналами?

Ответов два:

Короткий: почти всё будет вкусно и интересно. Всё из продуктов исключительной свежести.

Длинный давать бессмысленно, т.к. это дело вкуса и привычек.

Тем не менее, скажу, что киприоты - мясоеды. Поэтому значительная часть кухни - это жареное и тушёное мясо (свинина, баранина, козлятина). Традиционная деревенская еда проще и "здоровее" - много овощей и бобов.

Не смотря на то, что это остров, рыбная кухня менее распространена.

Но всегда можно найти рыбную таверну, где подают блюда из пойманной сегодня рыбы и морепродуктов.

Хотите погрузиться в подробности греческой, кипрской, средиземноморской, восточной кухни, узнать где и что лучше заказать - читайте один разделов моего сайта "О еде и напитках"