Тут надо оговориться, что падение спроса актуально только в самых технологически развитых странах и исключительно в сферах где людей заменяют роботы. В остальных случаях наоборот - имеет место дефицит рабочих рук. Причём в России, например, дефицит возрастает из года в год. Старое поколение уходит, а заменить его некем. Молодые люди стремятся получать доход более лёгкими путями. Уже сейчас многие производственные предприятия сталкиваются с нехваткой рабочих. Посмотрите на каждом более менее крупном заводе всегда есть открытые вакансии на станочников. Из-за дефицита кадров их зарплаты уже давно выше, чем у офисных работников в разы.
Технологически высокоразвитые страны типа Японии, Германии - у них людям приходится либо переквалифицироваться на обслуживание роботов, либо совсем менять специализацию. Но почти всему остальному миру это не светит в ближайшие десятилетия.