На сегодняшний день фермерство это когда есть 10 соток и 10 тыс. гектаров, когда у тебя 1 коза и 1200 голов КРС.
Поэтому сначала необходимо определиться с целью: стиль жизни или бизнес.
Фермерский стиль жизни требует личного участия в производственном процессе и позволяет зарабатывать до 30 тыс. руб. в месяц.
Фермерский бизнес требует управления, работу наемного персонала и подход должен быть как к агробизнесу.
Определяемся с бизнес-идеей.
В целом бизнес-идей в сельском хозяйстве большое количество. Их реализация ограничивается существующими агроклиматическими и ресурсными условиями. В ответ на вопрос: "что надо?", правильно задать вопрос: "что есть?". Это нужно для того, чтобы провести оценку возможности реализации фермерской бизнес-идеи.
Разрабатываем концепцию развития хозяйства.
Как и какими путями будут достигаться намеченные цели. Это отдельная тематика, но без определния производственных параметров дальше планировать невозможно.
Определяемся с технологией и производственным планом.
В сельском хозяйстве никак нельзя обойтись без технологического проекта и производственного плана. Здесь уже можно будет понять и предварительно оценить эффективность фермерства, т.к. на этом этапе будет рассчитана прямая производственная себестоимость фермерского продукта. Не сложно будет определить целесообразность реализации бизнес-идеи.