Идеальная формула ужина с точки зрения нутрициологии с бесконечным количеством сочетаний: белок + клетчатка. Точнее, средне- и низкокрахмалистые овощи, полезные жиры (оливковое, сливочное, кокосовое масло) и нежирное мясо или рыба. Ограничить же стоит использование круп, мучных изделий, полуфабрикатов и фастфуда.
На мой взгляд, лучшее сочетание — рыба + овощи. Можно приготовить индейку, куриную грудку или цесарку с овощами, иногда можно поесть творог.
Есть и другие интересные варианты:
Йогурт часто едят на завтрак, но в агрессивной с утра кислотной среде все полезные бактерии гибнут. Вечером он принесёт больше пользы.
Суп ассоциируется с обедом, но почему бы и не съесть его на ужин? Его приятно есть, консистенция, текстура и температура отвечают задачам снятия стресса. К тому же термически обработанные и перемолотые овощи легко перевариваются.
Омлет — привычное утреннее блюдо, но если добавить к нему грибы, овощи, кусочек рыбы, креветки или нежирное мясо, получится сытно, красиво и вкусно.
Рецепт «Говядина в луковом соусе»:
Говядину порезать на кусочки размером с маленький грецкий орех ( или чуть меньше)
Репчатый лук режем кольцами.
Керамическую или стеклянную посуду для запекания (с крышкой) смазываем... Читать далее
Если не можете выбрать, что приготовить на ужин, то могу посоветовать этот сайт https://vkuso.ru/recipes/menu/uzhin Там много рецептов разных блюд, которые можно приготовить на ужин. Плюс очень удобный поиск. Сама пользуюсь... Читать далее
Отличными блюдами на ужин станет пища из диетических и нежирных продуктов. Можно побаловать себя постными вкусными десертами из фруктов, приготовить салатик, запеканку из творога и фруктов, выпить стакан кефира. Тяжелая... Читать далее
Владелец магазина "КофеЧай" с 2008г.
В течении... · 18 июл 2022
В моем сбалансированном меню есть несколько быстрых ужинов от моего нутрициолога:
Салат с тунцом - это полноценный ужин, так как тунец это диетический белок, а овощи - клетчатка. Всегда держу пару баночек тунца в собственном соку. Помидоры, огурцы и салат айсберг тоже всегда есть в холодильнике.
Салат с зернистым творогом - творог легко усвояемый белок и овощи опять же под рукой.
Омлет с овощами - также яйца+молоко - белок и овощи клетчатка. Все то, что можно вечером и быстро приготовить.
Взять куринное филе, нарезать на кусочки. Почистить одну среднюю луковицу и мелко нарезать. Обжаривать лук и курицу в сковороде до тех пор, пока куриное мясо со всех сторон не станет белым. В этот момент залить курицу сметаной или сливками и тушить до тех пор, пока не сварится рис. По желанию можно добавить вместе со сметаной сухофрукты.
Идеальная формула ужина с точки зрения нутрициологии с бесконечным количеством сочетаний: белок + клетчатка. Точнее, средне- и низкокрахмалистые овощи, полезные жиры (оливковое, сливочное, кокосовое масло) и нежирное мясо или рыба. Ограничить же стоит использование круп, мучных изделий, полуфабрикатов и фастфуда.
На мой взгляд, лучшее сочетание — рыба + овощи. Можно приготовить индейку, куриную грудку или цесарку с овощами, иногда можно поесть творог.
Есть и другие интересные варианты:
Йогурт часто едят на завтрак, но в агрессивной с утра кислотной среде все полезные бактерии гибнут. Вечером он принесёт больше пользы.
Суп ассоциируется с обедом, но почему бы и не съесть его на ужин? Его приятно есть, консистенция, текстура и температура отвечают задачам снятия стресса. К тому же термически обработанные и перемолотые овощи легко перевариваются.
Омлет — привычное утреннее блюдо, но если добавить к нему грибы, овощи, кусочек рыбы, креветки или нежирное мясо, получится сытно, красиво и вкусно.
Идеальная формула ужина с точки зрения нутрициологии с бесконечным количеством сочетаний: белок + клетчатка. Точнее, средне- и низкокрахмалистые овощи, полезные жиры (оливковое, сливочное, кокосовое масло) и нежирное мясо или рыба. Ограничить же стоит использование круп, мучных изделий, полуфабрикатов и фастфуда.
На мой взгляд, лучшее сочетание — рыба + овощи. Можно приготовить индейку, куриную грудку или цесарку с овощами, иногда можно поесть творог.
Есть и другие интересные варианты:
Йогурт часто едят на завтрак, но в агрессивной с утра кислотной среде все полезные бактерии гибнут. Вечером он принесёт больше пользы.
Суп ассоциируется с обедом, но почему бы и не съесть его на ужин? Его приятно есть, консистенция, текстура и температура отвечают задачам снятия стресса. К тому же термически обработанные и перемолотые овощи легко перевариваются.
Омлет — привычное утреннее блюдо, но если добавить к нему грибы, овощи, кусочек рыбы, креветки или нежирное мясо, получится сытно, красиво и вкусно.
Сделайте выбор в пользу полезного ужина. Правила полезного ужина - сочетание белков, клетчатки, жиров и малого количества углеводов. Это сочетание нежирного мяса или рыбы либо морепродуктов, свежих, варёных или тушеных овощей. В качестве заправки хорошо использовать масло, йогурт, бальзамический уксус. Если хочется ужинать послаще, можно выбрать творог или йогурт, ягоды, орехи. Мясную составляющую можно приготовить на гриле, отварить или приготовить на пару, это не занимает много сил и времени.
Ниже примерные сочетания продуктов для ужина
филе курица и овощной салат;
отварной рис и морепродукты;
офощное рагу;
морепродукты с овощами;
запечённая или приготовленная на пару рыба со свежими овощами на гарнир;
наладчик станков с числовым программным... · 24 мар 2022
400гр отварной вермишели, 200 вареной колбасы, 3 ст. л. творога, 200 г адыгейского сыра, 2 сырых яйца, 100 г твердого сыра для посыпки,100г майонеза. Вермишель отварить в течении 3-5 мин. после закипания, воду слить, немного остудить, перемешать вермишель с порезанным кубиками адыгейским сыром и творогом, добавив яйца. Выложить на смазанную маслом форму половину этой массы, положить колбасу нарезанную кубиками, накрыть оставшейся массой вермишели,полить майонезом и посыпать натертым твердым сыром. Поставить в заранее нагретую духовку и запечь до румяной корочки. Время приготовления 35 минут.
Меня зовут Юлия. Образование высшее. Очень люблю... · 2 мар 2022
На ужин быстро можно приготовить запеканку из макарон с курицей помидорами и сыром. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Самое главное чтобы под рукой были все ингредиенты.
Куриное филе 300-500г. нарезать небольшими кусочками, посолить и посыпать приправой для курицы. Форму для запекания смазать растительным маслом и высыпать в нее сухие макароны примерно 300-400г. Выложить куриное филе поверх макарон. Помидоры пару штук нарезать кубиками и выложить на куриное филе. Сметану 15- 20% 150г. развести стаканом воды и посолить. Сыр натереть на крупной терке. Вылить в форму сметану , сверху посыпать сыром и отправить в разогретую духовку на 30-35 минут , температура 180 градусов.
самообразование через ютуб, разные науки, игры... · 10 дек 2018
Пельмени, Спагетти или любую лапшу с фаршем и томатной пастой, или с кальмарами (при этом надо помнить что фарш готовится 5-10 минут, а кальмары полминуты-минуту, когда белеют и начинают разбухать, значит готовы.
Я работаю в области связей с общественностью... · 17 июн 2022
На ужин быстро можно приготовить кальмара. Положить на разогретую сковородку, я даже не солю, через 5-10 минут кальмар готов, можно полить соком лимона, а в тарелку можно нарезать огурцов и помидор. За 15 минут ужин готов.
Еще можно отварить креветок за 15 минут, положить их в кипящую воду, варить 10 минут. В тарелку также можно нарезать овощей.
Можно обжарить на разогретой сковороде кусочки курицы или индейки за 5-10 минут. В сочетании со свежими овощами прекрасно.
Можно обжарить помидоры или кабачки или болгарский перец или цветную капусту за 10-15 минут. Получаются прекрасные овощи ужин. Главное не передержать на огне.
Спагетти с грибным соусом. Грибы(шампиньоны) помыть, обжарить с луком на сливочном масле, добавить к этому спагетти, долить воды, тушить 5-10 минут, добавить сливки, специи по вкусу, довести до кипения. Очень вкусно и быстро.
