Я думаю, что все зависит от многих нюансов. Встаиваемая техника требует специальной мебели, отдельностоящая - нет. Опять же смотря какой функционал ищите. Мы брали себе встраиваемую духовку и варку Ханса. При выборе, отталкивались от функционала, производителя и изначально были настроены именно на встройку. Пользуемся уже восемь лет. Для меня это лучший вариант, потому что нет зазоров между плитой и столешницей, куда постоянно попадает пыль и нужно отодвигать и мыть, смотрится, как по мне, лучше. Ну и производитель не подвел, за все время работы ни одной поломки не было.