Как по мне, то лучше и привычнее газовая плита. Она проста в использовании, безопасна и не требует больших затрат. Современные газовые плиты вообще очень функциональные. А с варочной панелью придется заморочиться и выбирать под нее специальный шкаф. Или полностью переделывать кухню. Поэтому, если все же надумаете ставить газовую плиту, то очень рекомендую отыскать квалифицированного мастера-газовщика через агрегатор gasworkers ru