Прежде всего, смотреть кино/сериалы (иначе для чего ещё нужен большой экран). Ещё можно попробовать различные игры (коих в AppStore предостаточно), послушать музыку, почитать книги.
Помимо развлечений, iPad отлично подойдёт, как уже было сказано, в плане учёбы/работы. Создание и редактирование текстовых документов, презентаций, работа с таблицами - всё это возможно на современных планшетах. А с учётом новых функций, которые появились в iOS 9 (Slide Over, Split View), делать это ещё проще.
Конечно, каждый выбирает необходимый функционал для себя сам. По своему опыту использования могу сказать, что iPad заменил мне ПК и во многом стал удобнее.
Данный вопрос заботил меня ровно четыре месяца. Прямо до счастливого момента его продажи. А затем и продажи айфона в пользу нормального ноутбука и хуавея.
Короче: продай.