Что делать? Продолжать писать и звать гулять , и проявить при этом креатив. И обязательно дать понять , что она Вам нравится. Если девушка с Вами поддерживает переписку, значит Вы ей чем-то однозначо интересны.Не идет гулять - пытается быть правильной и верной своему парню, но ведь дает вам надежду, значит не очень уверена в тех отношениях, которые есть у нее.
Есть один маленький нюанс, почему Вам понравиласт девушка, кторая занята? Неужели нет интересной свободной ? Может ли быть такое, что раз эту девушку уже кто-то выбрал, значит она более интересна и мнение другого человека является для Вас очень значимым. Может ли быть такое, что раз девушка занята, а Вы влюбились в занятую, для того чтобы оправдать себя в том, чтоВы пока в принципе не хотите строить отношения или боитесь разочароваться и как-бы "спрятались" в "непростую", "безответную", "занятую " любовь.
Если Вы исключаете вышеуказанные причины, Вам зеленый свет, будьте настойчивы, креативны, покажите ей какой Вы клевый. Заразите ее своей уверенностью ,, что она Ваша, и что Вы лучшее в ее жизни,не словами, поступками, вниманием, заботой. Проявите максимум теплоты и надежности, увидите, что полуичтся .. Успехов Вам и уверенности.