Интересная и грамотная методика описана в книге у Ирины Хакамады "Sex в большой политике".
"Рассматривая по утрам на заседаниях правительства своих сослуживцев после какого-нибудь грандиозного застолья, я искренне восхищалась и завидовала. Есть целый комплекс процедур, которые проделывают наши функционеры, чтобы привести себя в норму, специальные рецепты реактивной релаксации. Одним из них поделился со мной матерый сановник из тех, кто обязан прилично выглядеть при любых обстоятельствах: утро начинается со свежевыжатого лимонного или апельсинового сока (два-три-четыре стакана в зависимости от тяжести похмелья). Следом пьется очень крепкий и очень сладкий чай. Далее в первом перерыве между заседаниями следует очень аккуратно опохмелиться, совсем чуть-чуть, но обязательно. А в обед съесть много острой горячей пищи, вроде сосисок в томате, которыми Воланд реанимировал Степу Лиходеева. И мир вновь обретет краски. Поэтому до обеда в высокие кабинеты с серьезными проблемами не стоит соваться. Исключительно из гуманизма."
А от себя могу посоветовать активированный уголь перед распитием или после (даже если после - то самые тяжелые эффекты похмелья уходят), не понижать градус и не мешать разные виды спиртов (винные и пшеничные спирты - например, пиво и коньяк :)
Сладко-кислый крепкий чай с лимоном и душ. Оч хорошо помогает.
Опохмелится но грамотно
*до, во время и после пьянки, советую)