Частные фазы можно смотреть по тени в таком приборе, как кухонный дуршлаг :)
Темные стекла, но плотнее, чем обычно в солнечных очках...
А полную фазу хорошо и в цифровой фотоаппарат с хорошим зумом.
В астромагазинах продаётся специальная плёнка - фильтр для наблюдения солнца через телескоп. Астро - солар, например. Лист формата А4. Оправу можно сделать самому. В интернете есть видео разных самоделок.