Натуральные ароматы и композиции создаются на основе натуральных компонентов и масел. Искусственные ароматизаторы создают парфюмеры в лабораториях. Многие натуральные отдушки и ароматы, а так же натуральные ароматы животного происхождения (например, амбра) запрещены в Европе и в мире, поэтому их воссоздают в искусственных условиях. Так же аллергичность синтетических ароматов меньше, так как данные ароматизаторы часто подвергаются исследованиям на аллергены.