Прежде всего, такая система была введена из-за того, что были времена, когда практически каждый регион земли имел свое собственное время. Это создавало хаос.
Глобализация стала подталкивать различные регионы к взаимодействию друг с другом. Товарооборот, транспорт, связь, а в далеком будущем и трансляции каких-либо событий - все это требовало ориентирования во времени.
Система часовых поясов была впрвеы внедрена Сэндфордом Флемингом в 1879 году в Северной Америке. Затем (примерно в 1929 году), все страны приняли участие в конференции, в ходе которой было определено, что часовых поясов будет 24. Как часов в сутках.
Так как полный оборот Земли составляет 360 градусов, то каждый пояс составляет примерно 15 градусов (360/24=15).
Внутри страны часовые пояса регулируются самой страной.
Например, когда я звоню родственникам из Владивостока, то ощущается польза наличия системы, так как договариваемся мы по времени МСК. Жить по одному времени мы бы не смогли, но а если бы Владивосток имел свое время, как в старые времена, то найти время для звонка мы бы просто не смогли. То я бы спал, то они.