С высокой долей белка - одни проблемы.
Организм сначала должен расщепить белок на аминокислоты, а только потом собирать из них свои белки. А, если белок легкоусваиваемый и имеет богатый аминокислотный состав ( что неудачно названо словом "качественный"), то его пожирает кишечная микрофлора, сильно на нём разрастаясь. Термообработанный белок любит патогенная, то есть отравляющая микрофлора, и, в итоге, в стенки кишечника всасываются яды. Отсюда и нагрузка на фильтрующие органы.
А, если доля белка в еде вдобавок велика, то организму приходится бороться с просасыванием нерасщеплённого чужеродного белка сквозь стенки кишечника. Сжигать его приходится, отложить не выходит. Из-за этого до 6 часов после еды иммунная система перестаёт заниматься другими делами, уделяя всё внимание кишечнику.
Тише едешь - дальше будешь.
Организм сначала должен расщепить белок на аминокислоты, а только потом собирать из них свои белки. А, если белок легкоусваиваемый и имеет богатый аминокислотный состав ( что неудачно названо словом "качественный"), то его пожирает кишечная микрофлора, сильно на нём разрастаясь. Термообработанный белок любит патогенная, то есть отравляющая микрофлора, и, в итоге, в стенки кишечника всасываются яды. Отсюда и нагрузка на фильтрующие органы.
А, если доля белка в еде вдобавок велика, то организму приходится бороться с просасыванием нерасщеплённого чужеродного белка сквозь стенки кишечника. Сжигать его приходится, отложить не выходит. Из-за этого до 6 часов после еды иммунная система перестаёт заниматься другими делами, уделяя всё внимание кишечнику.
Тише едешь - дальше будешь.
Количество белка в день зависит от возраста, пола, уровня активности и состояния здоровья. Во время беременности или при высоких физических нагрузках требуется больше белка.
Но не стоит увлекаться. Переизбыток белка... Читать далее
По-моему, диетологи рекомендуют съедать в день не менее 0,8г белка на 1 кг нормальной массы тела человека... Читать дальше
Есть предположение, что избыточное потребление белка приводит к функциональным изменениям в почках. Белок может влиять на работу почек, поэтому при его слишком большом употреблении существует вероятность их повреждения. Людям с... Читать далее
На этот вопрос неплохо отвечает поисковик)
Если поступление белка значительно превышает норму, железы внутренней секреции работают с большим напряжением, повышается нервная возбудимость, страдают печень, почки, суставы... Читать далее
1 эксперт не согласен
Иливанова Ирина
1 июн 2022возражает
Позволю себе не согласиться. Белок как раз содержит незначительное количество калорий, относительно жиров и... Читать дальше
Высокобелковая диета может стать причиной нарушения работы внутренних органов и сердечно-сосудистой системы.
А если ещё сводится к минимуму потребление углеводов и жиров, а основную часть рациона составляет белковая пища. В... Читать далее
1 эксперт согласен
Дело в том, что белок распадается с высвобождением азота, которые в печени преобразуется в мочевину. Она меньше вредна, выводится в мочой, но когда белка в питании слишком много, почкам и печени приходится включать "закись... Читать далее