Будет ли мой организм самостоятельно синтезировать аминокислоты и протеины, при том что я не буду употреблять в пищу животных? Есть здесь высокоуважаемые врачи?

К сожалению... В общем да. Когда-то, крайне давно, Наши предки действительно не употребляли животную пищу... Но шли века... Менялся климат, люди, растения. В настоящий момент ЖКТ современного человека не предназначен исключительно для растительной пищи не может выделить всё необходимое из неё. Да и в современных растениях нет того, что было ранее...даже 200 лет назад.  Отсюда и большие проблемы у веганов спустя 4-5 лет такой диеты... Информации мало ибо кто же будет писать "вот я дураааккк!!! посадил кишечник,печень,глаза, поджелудочную!!!!" не будут. Несомненно есть и положительные примеры. Но это один их миллионов.. Каков шанс попасть в их число? Проблема с едой сейчас стоит очень остро. Качественного мяса найти сложно и купить очень дорого а то, что продают в магазинах выращено не гормонах и антибиотиках...Рыба разводится с применением тех же ростовых добавок а та, что обитает в загаженных реках содержит всю таблицу Менделеева... Думаете помидорчик с бабушкиного огорода лучше?? ну да... Если рядом нет колхозного поля поливаемого пестицидами и пр...Плохо всё в общем. Но жить надо. И кушать хочется всегда. :) Моё мнение: Пищу животного происхождения надо употреблять обязательно но преобладать в рационе она не должна конечно.