Как правило это говорит либо о начинающейся плесени, либо о лишних солях. Но сейчас же можно чагу принимать и в более удобной форме, например, как чай. Есть Чай Эвалар Био Чага замечательный совершенно, пакетик заварили на ночь, утром чашку перед едой и красота. Не надо как-то специально обрабатывать чагу или беспокоиться о ее сохранности.