Немного с другой стороны. Одна моя знакомая, успешный офисный работник, очень сильно желала, чтобы ее муж наконец-то стал зарабатывать больше ее. И желание сбылось - ее уволили.
Теперь к психологии. Смысл поговорки можно понять так: не ошибайся с желаниями, не гонись за модой, не решай сиюминутных задач, а гляди вглубь, в свою личность, чтобы понять свои истинные желания - и пытайся реализовать именно их.
Очень грубый пример. Ты будешь желать и получишь что-то, на первый взгляд очень нужное (последний Айфон), но заплатишь за это слишком дорого (продашь почку, но их же две), то настоящего счастья не получишь, а будешь расплачиваться за поспешные желания, которые, к сожалению, сбылись.