Вопрошателю: невозможно понять безграмотный вопрос - "логика - способ интерпретировать (?) мысли С (?) действительностью". Мысли "С" чем-то не интерпретируют(. Вы - о корреляции (связи)? Адаптации ("притирке") мышления к действительности? Адекватности (соответствии)?.
Вообще, мышление - лишь одна из форм ПОЗНАНИЯ действительности.
Теперь - отвечателю: мышление как ОБЪЕКТ изучает дюжина наук, в тч и психология, поэтому любительски звучит дефиниция "логика - наука о мышлении".
ПРЕДМЕТ Логики - формы, правила и законы мышления.
И больше - ничего. И иначе - никак.
2ое: "мысли есть у каждого, а способности к мышлению - не у всех".
У ментально здоровых - у ВСЕХ. (Психиатр, видимо, работает в Кащенко? - Ну да, там не у всех:)