Желание изменить партнера - основа многих бед и разочарований. Поэтому рекомендую начать с себя. Честно и открыть ответить на вопрос: готовы ли Вы на это искренне и беспристрастно закрыть глаза и больше не обращать внимание?
Если да, то просто игнорируйте эту её особенность не поправляя и не наставляя, а принимая её такой, какая она есть.
Если нет, то расстаньтесь с ней и найдите другую, ту, у которой со вкусом будет все в порядке.
Чего не стоит делать точно: это переделывать кого-то себя или её.