Разделю этот вопрос на два:
1) психология для развития ИИ (искусственного интеллекта) - да, тут на мой взгляд психология очень полезна.
2) ИИ как замена психолога. Насколько мне известно, на текущее время ИИ может совершать действия, которые легко алгоритмизировать. Например, тестирование. Но вот заменить психолога на текущий момент не может.
Я разбираюсь и в ИТ и в психологии. Но не являюсь экспертом в этом вопросах ИИ, потому мои знания в этих вопросах не столь глубоки, чтобы дать более точные ответы.