Очень часто, услугами таких компаний пользуются люди, чье время стоит дорого. То есть КПД от их непосредственной работы будет выше, если обязанности по хозяйству, в частности по уборке квартиры, возьмет человек, который этим зарабатывает себе на жизнь.
Но, если брать за основу Ваш вопрос, то возникает еще несколько: почему люди пользуются пылесосом? стиральной машинкой? посудомоечной машиной? Они обленились, или разучились это делать самостоятельно? Можно ведь взять веник и подмести или кипятить белье в жестяном бочке, да еще и с хозяйственным мылом.
Можно пойти еще дальше: почему люди не пользуются гужевым транспортом, а ездят на машинах, загрязняя воздух?
Ответ предельно прост: время, в современной жизни, один из главных ресурсов, которым не стоит разбрасываться. Если освободить выходные от уборки, можно и отдохнуть хорошо, и в кино сходить, и потратить его на общение с близкими людьми. Да хоть уделить часть его на саморазвитие.
К тому же создаются еще рабочие места для людей, которые, в силу обстоятельств, вынуждены зарабатывать себе на жизнь неквалифицированным трудом. Одним словом - профит для всех.