Не слишком конкретный вопрос, но я попробую.
Если я правильно понял, вопрос о том, что люди мыслят и ведут себя так, будто не находятся в рыночной экономике. А таком случае ответ прост - нет навыка и знаний. Любой активности мы учимся, поведение в контексте экономики не исключение. "мыслить рыночно" (что бы это не значило) надо научиться. Коли навыка нет, то и успешно вписаться не получится.