Почему мужчина прямо не может сказать девушке, мол, нам не стоит больше общаться ?

Мне кажется, здесь речь идет о банальном отсутсвии живого интереса к вам. То есть, между прочим, он бы встретиться с вами и не против, но если вдруг более интересные и/или важные для него дела/люди появляются в то время, на которое вы договорились, то ему приходится выбирать.. не в вашу пользу) и по его мнению меньшим «оскорблением» является «проигнорить» вас до какого то момента, чем открыто «отправить» гулять одну))

Я думаю, действительно, не надо ставить знак равно здесь за всех мужчин, а просто понять, что для данного человека вы не столь важны. Говорить какой он «сволочь», «баба а не мужик, мужики так не ведут себя» можно сколько угодно, но я думаю пора бы уже в каких то моментах иметь в виду конкретного человека, независимо от его пола, ну мы ж за равноправие все, вроде?) Так вот, я, как парень, тоже могу сказать, что некоторые представители женского пола ведут себя явно не типично поведению женского пола, вот только согласитесь, это волнует только меня и всем остальным людям любого пола глубоко на это наплевать) я могу сказать, что сталкивался с абсолютно таким же поведением со стороны женского пола, и для себя понял, что это лишь модель поведения и приоритеты конкретного человека, независимо от пола :) 

И да, сам тоже веду себя точно также, если вдруг случается, что планы меняются. И кстати, представляете, планы у всех людей, независимо от пола, реально могут меняться. И бывает ведь так, что некогда предупредить другого человека, о том что задерживаешься или не придешь/не ответишь. Опять же - здесь много факторов играет важную роль: важен мне человек, что будет если я сообщу ему позже, и т.д.

Поэтому, чтобы не забивать негативными эмоциями в первую очередь себя, лучше всего забыть этого человека и найти другого, который поставит вас в приоритет кому нибудь или чему нибудь другому :)