В помогающие профессии нам с вами прямая дорожка. Ну, как у меня получилось: врач, продажник, психолог. Профессии, в которых можно и нужно помогать людям.
Но делать это так, чтобы не "выгорать". А для этого хорошо замечать и понимать собственные процессы. То, что вы описали, например, больше всего похоже на слияние и проекцию. Это нормальные процессы, и они лежат в основе эмпатии. Но неотъемлемая часть эмпатии — понимать, что чувства, на которые вы отзываетесь, 1) возможно (не точно, неплохо бы проверить, спросить), испытывает 2) ДРУГОЙ человек. Ну, не вы. Вы отзываетесь по ассоциации чувствами из СВОЕГО архива переживаний. А в моменте чувства переживает всё же тот дядечка. Или, кстати, не переживает, а это вам так кажется, потому что вы на его месте, как думаете, их бы переживали…
В общем, нам, эмоционально лабильным (неустойчивым, подвижным) товарищам знакомство с гештальт-подходом оказывается полезным. У него как раз достаточно много фокуса на осознавании чувств, эмоций. И для нас с вами это может быть отличным профессиональным инструментом, уж основным или вспомогательным.