Является ли обидчивость полезным качеством? - Очевидно, нет, хотя в той или иной степени присутствует у всех.
Если кто-то захочет проработать в себе это качество, то без провокаторов никак не обойтись )) А если их "зловредную сущность" рассматривать, как тест-искушение, то будет легче избавиться от эмоциональной реакции на провокацию.
А, вот, желание кого-то провоцировать, действительно, интересно и вряд ли объяснимо лишь каким-то комплексом. Думаю, это близко к желанию подразнить гориллу в зоопарке, когда она в надежной клетке. Своего рода эмоциональное питание "нездоровой пищей" )) Скорее, с этим надо родиться, чтобы полюбить.