С огурцами согласен.
К любой зависимости приводят разные факторы.
У каждого случая - свой набор.
Однозначно заявлять о том, что это генетические предпосылки, социальные или какие либо иные - я не стану.
НО.
Какой либо четкой корреляции "пил безалкогольное пиво - стал алкоголиком" - нет.
Это ответ на вопрос.