Как написать програму, чтобы на консоль выводилось в таком виде: новичок Python Продукт | Количество = Стоимость Носки | | 2 = 1000 тенге?

Начиная с версии 3.6 в python появилось упрощенное (литеральное) форматирование строк (PEP 498).

В "простонародье" - "f строки".

Эти строки позволяют довольно просто получить необходимый стринг не используя дополнительных функций форматирования.

В частности, Ваш пример может быть реализован неким подобным образом:

price = 100
item = 'Носки'
count_items = 10
print(f'Продукт | {count_item} = {item}|| {price} = {count_item * price} тенге'