Это окситоциновая реакция на образ, действия и внимание людей, которые в образе, действиях и внимании чем-то похожи на мамины, папины или других значимых людей, подкрепленная фантазиями.
Примерно в 3-5 лет дети понимают, что значит любить маму и папу, а сказки развивают фантазии.
Коктейль из окситоцина и других сопутсвующих гормонов (дофамина, серотонина, эндорфина и половых гормонов) может вызывать влюблённость к сложившемуся идеальному образу, а мечты и фантазии усиливают влюблённое состояние.
Только представляя какую-то историю любви с персонажем из фильма, вырабатываются те же гомоны, а значит и чувства, что и при проживании реальной.
Придуманная любовь кратковременна, потому что нет обратной связи, нет контакта и взаимности. Её не чем подпитывать, разве что не придумывать новые сюжеты.
У неразделенной любви тот же принцип. Люди питают её надеждами и воспоминаниями.
Можно почитать хорошую книгу на эту тему: "Гормоны счастья" Лоретты Бройнинг.