Есть ли в научных дисциплинах психологии изучение понятия "Окна Овертона" или методов воздействия на "толпу", социальное поведение?

К сожалению отвечая на Ваш вопрос я не могу его уточнить: Вы имеете ввиду методы воздействия на толпу с помощью "окон Овертона" или в принципе используемых методов воздействия?

Тем не менее, постараюсь ответить на Ваш вопрос.

Психология на сегодняшний день насчитывает более 400 направлений и трудно найти вопрос, который бы не рассматривался в рамках того или иного направления. Но я не буду сейчас рассматривать какие-то экзотические направления. Социальная психология изучает социальную психику или массовидные явления психики, таким образом методы воздействия на толпу и социальное поведение рассматриваются в рамках социальной психологии.

Однако в любом вопросе находятся свои "НО". Если Вы захотите получить высшее образование по направлению социальной психологии, то результат Вас скорее всего разочарует. Вам предоставят огромный массив информации, в котором вы найдете мало практической пользы. тем не менее методы воздействия на толпу и на широкие слои населения сейчас как никогда изучаются и прорабатываются. В том числе этим занимаются корпоративные группы исследователей.

Если кто-то думает, что появление "окон Овертона" - это глупая и нелепая шутка, то этот человек глубоко заблуждается. Это часть психотронной войны, которая сейчас идёт в небывалых до этого масштабах.

Возвращаюсь к Вашему вопросу и отвечая где это можно изучить, я бы рекомендовал обратиться к направлению психологии, которое уже стало классическим - это политическая психология. В своё время мне преподавал политическую психологию в СПБГУ её основатель в России Александр Иванович Юрьев. Не гарантирую, что все ответы на Ваши вопросы Вы сможете получить в рамках учебной программы, но точно больше получите информации, чем изучая социальную психологию.