Чем любители кофе отличаются от любителей чая?
ко Дню кофе (National Coffee Day) — Бразилия
Праздник национальный; однако, бразильский кофе более века считался "номером один" в Европе и Америке, а с 1840 года Бразилия стала крупнейшим экспортером кофе в мире — и оставалась им ещё долго... в середине ХХ века в стране собирали больше половины всего мирового урожая
Так что можно считать этот день праздником для всех не слишком оригинальных кофеманов.
Бразилия всё ещё "является крупнейшим поставщиком кофейного сырья", производя почти треть всего кофе и почти половину арабики, но "на международном рынке доминируют компании США" (Вики).
Согласно легенде, история бразильского кофе начинается с любви. Как ни странно, бразильская Вики эту легенду не поддерживает: пишет, что у сержант-майора (полковника) Франсиску ди Мелу-Пальета (Francisco de Melo Palheta) была специальная миссия.
Про него и его миссию снят документальный фильм "Sementes de Ouro Negro – a história de Francisco de Melo Palheta". Если кто знает португальский, может, посмотрите и расскажете? :)
Дополнительно интересно, как Карлос Баррето (режиссёр) сумел снять именно документальное кино мало того что про 1727 год, но ещё и при почти полном отсутствии документов.
История кофе до этого тоже довольно романтична и драматична. Вам известно, наверное, что "пришло" оно из Африки через арабов и турок. Впервые упоминают о нём суфии Йемена, но легенды говорят иное, а докУментов я тоже не нашёл (имена повторяются)
Да дело не в этом. Ясно, что реальные истории открытия чая и кофе схожи: там и там есть учёные, ритуалы, монастыри.
А вот легенды различаются радикально. Почему чай — это "заслуга" бога или мудреца, или императора; а кофе — пастухов, коз, пожаров, солдат, любовников и воров?
Очевидно тем, что кофе и чай имеют совершенно разный вкус, эффект, традиции употребляется. Я отношусь к обеим группам. Чай приносит расслабление, согревает холодным вечером, ассоциируется с пледом и котиком на коленях. Чай приносит очень созидательное удовольствие.
Кофе ровно наоборот, обычно пьют теплым утром у окна, наблюдая за восходящим солнцем. Он бодрит и позволяет проснуться.
Мне кажется, что любителей чая можно сравнить с любителями молочного шоколада, а любителей кофе - темного.
Тем, что они любят кофе, а не чай. По-моему, это не настолько важные в жизни предпочтения, чтобы можно было делить людей по категориям на основании одного лишь этого факта.
Жанна, так это и не деление по категориям.
А как минимум на одно отличие я уже указал :)