Почему самая простая заправка для салатов (жёлтый лимонный сок с растительным маслом и специями) называется винегрет (vinaigrette)?

Винегрет - это уменьшительная форма французского слова vinaigre то есть «уксус». С 19 века это соус известен как... Читать далее

3 эксперта согласны

Дипломированный шеф в Копенгагене. Это я пишу в телеграм-канал nenordic

Если бы вы до конца жизни должны были есть только один продукт, что бы это было?

Очень мучительно разрываюсь между помидором и картошечкой, но после недолгих раздумий, все-таки выберу картошечку! Ведь... Читать далее

1 эксперт согласен

Victoria MartsenyukДипломированный шеф в Копенгагене. Это я пишу в телеграм-канал nenordic

Может быть, помните свой первый рецепт?

Мне было лет 7 и я одна дома решила приготовить блинчики, тонкие, крепе. Не простенькие мамины оладьи по воскресеньям, а... Читать далее

1 эксперт согласен

Victoria MartsenyukДипломированный шеф в Копенгагене. Это я пишу в телеграм-канал nenordic

Store Bededag, то есть Great Prayer Day - это четвертая пятница после пасхи и как понятно из названия принято молиться и... Читать далее

Первый

Дипломированный шеф в Копенгагене. Это я пишу в телеграм-канал nenordic

Вы ничего никому не должны совершенно и в праве пить КАЧЕСТВЕННОЕ вино, которое нравится вам. Проблема в том, что сладкие... Читать далее