Должен ли пенсионер платить налог с продажи загородной недвижимости, если он являлся единственным собственником с 1994 года?

Речь, как я понимаю, идёт о налоге на доходы физических лиц (НДФЛ)?

В Налоговом кодексе Российской Федерации на этот счёт существует специальная статья — 217.1: «Особенности освобождения от налогообложения доходов от продажи объектов недвижимого имущества». Цитирую дословно пункт второй этой статьи: «Если иное не установлено настоящей статьей, доходы, получаемые налогоплательщиком от продажи объекта недвижимого имущества, освобождаются от налогообложения при условии, что такой объект находился в собственности налогоплательщика в течение минимального предельного срока владения объектом недвижимого имущества и более».

В некоторых случаях этот минимальный предельный срок владения составляет пять лет, в некоторых — три года. При этом не имеет ни малейшего значения, продаётся загородная недвижимость или квартира (доля в квартире) в центре города, является налогоплательщик пенсионером или не является, единственный он собственник или неединственный и т. д. и т. п.

После 1994 года прошло больше пяти лет. Та что ответ на ваш вопрос простой: нет, НДФЛ платить не надо.