Все зависит от обстоятельств. Если в сделки не участвуют: несовершеннолетние дети, ограниченно дееспособные лица, если не продается доля в жилом помещении, то сделку купли-продажи можно оформить в простой письменной форме, подав документы сторон в МФЦ или путем электронной регистрации через портал Госуслуг. Но при простой письменной форме сделки необходимо заказать до сделки проверку объекта и продавца. Эту услугу можно заказать отдельно в агентстве недвижимости или юридической компании. Нужно установить, что квартира не находится под обременением, что нет судебного спора по объекту, что нет исполнительного производства у приставов по продавцу, нужно заказать развернутую выписку с лицевого счета о зарегистрированных лицах, можно заказать поквартирную карточку о всех лицах прописанный и выписанных с момента сдачи дома в эксплуатацию до сегодняшнего дня,собрать справки о наличии или отсутствии долгов за коммуналку. Если вопросов у сторон более нет, то можно составить простой договор купли-продажи и сдать его на регистрацию. Если Вы не уверены в себе, если не разбираетесь в документах, то лучше обратиться тогда к нотариусу, нотариус сделает запросы. Но нотариусу необходимо будет оплатить его услуги за подготовку документов + процент от кадастровой стоимости объекта+ гос.пошлину за регистрацию. Думаю, каждый должен сам решить как ему лучше провести сделку: самостоятельно, через агентство недвижимости, или через нотариуса.