Превосходный количественный ответ дала Алиса Фамина, а я ещё внесу попробую внести ясность по некоторым принципиальным моментам.
Важно понимать, что когда происходят какие-то реакции между частицами, то энергия никогда не девается в никуда и не берётся из ниоткуда, вся энергия -- это энергия частиц (в том числе, возможно, фотонов, которые составляют электромагнитное излучение). Так что если столкнутся, к примеру, медленно движущиеся электрон и позитрон, то при их аннигиляции получатся два или более фотонов с суммарной энергией 2mc². Более того, когда дело доходит до аннигиляции, то частенько частицы движутся очень быстро, со скоростью, близкой к скорости света, так что их кинетическая энергия гораздо больше энергии покоя mc². Фотоны, выделившиеся в результате аннигиляции, полчат и эту энергию тоже. (И энергию взаимодействия между частицами, то есть потенциальную, тоже.) Поэтому обычно не считают отдельно вот эту долю энергии покоя mc² и кинетической энергией (и потенциальной), а говорят, что были одни частицы с такой-то полной энергией (в данном случае электрон и позитрон), а получились другие (в данном случае фотоны).
Когда аннигилирует много-много массы, могут получиться не только фотоны, но и всякий другой мусор. Излучения при аннигиляции Солнца и Антисолнца получится в тысячу раз больше, чем при взрыве сверхновой (точнее, при взрыв сверхновой выделяется куда больше энергии, но в основном в виде нейтрино, а это практически не ощущается и потому не в счёт); если это произойдёт в нашей галактике, мы точно заметим (когда излучение долетит до нас, конечно).
При слиянии самих чёрных дыр действительно ничего особенного не произойдёт, только ещё большая чёрная дыра. Там всё сжато в точку, частиц нет (только суммарная масса, суммарный заряд и суммарное движение), собственно аннигиляции нет, никакого излучения оттуда не вырвется. Но пусть у нас есть два объекта, тяжёлых, как сверхмассивная чёрная дыра (а это, в общем-то, сколько угодно, начиная с миллиона масс Солнца), но не сжавшиеся в собственно чёрную дыру -- скажем, галактика и антигалактика. Тогда аннигиляция пройдёт ярко!