Ну это выражение скорее - софистика. Вторая его часть, которая вывод, приговор.
Всяк человек есть ложь - это или крик отчаяния, когда все вокруг так плохо, что не видно ни света в конце тоннеля ни веры в себя и в свою судьбу.
Ну или это хобби, если вы - любитель выискивать недостатки вокруг и наслаждаться фильмами ужасов.
Если человек из этого крика отчаяния выносит приговор всему человечеству, то это уже похоже на перенос больных отношений внутри членов вашей семьи на весь мир и на все человечество.