В начале Большого взрыва Вселенная обладала большой плотностью и температурой вещества в состоянии плазмы — одно из четырёх классических агрегатных состояний вещества. Плазма эта состояла из кварков и глюонов и поэтому названа
кварк-глюонной плазмой. В теории Большого взрыва кварк-глюонная плазма заполняла всю Вселенную до того, как была создана материя в том виде, в каком мы ее знаем.
Ученые Брукхейвенской национальной лаборатории (RHIC) в 2000 г. объявили, что они создали кварк-глюонную плазму, сталкивая ионы золота почти со скоростью света, достигая температуры 4 триллиона градусов Цельсия. Новый рекорд температуры был установлен
ALICE (ЦЕРН) в августе 2012 года в диапазоне 5.5 трлн K. Это соответствует энергиям кварк-глюонной плазмы в
Кварковую эпоху Большого взрыва, когда Вселенной было ~10⁻¹² ÷ 10⁻⁵ сек от роду.