Потому что на Руси варяги. Вар - вода (варево, варить и т.д.), баба-ЯГА.
Варяг. Кроме того, если в Европе процветало христианство, с культом покорности (Божья воля и т. д.) то на Руси, языческой, а и христианской долго, вполне процветало правило кровной мести. И самое главное - куда девать награбленное? Из Европы церковная утварь, полон шли через Русь на рынки Византии и Каспийского региона, и рушить транзитный путь для торговли и весьма выгодного наёмничества ради копеечной добычи с риском самому ей стать?