Потому, что императрица Мария-Терезия Вальбурга Амалия Кристина никакого отношения к Австро-Венгерской монархии не имела. Она была эрцгерцогиней Австрии, королевой Венгрии и королевой Богемии — это её наследственные титулы.
Австро-Венгерская монархия была образована в 1868 году, т.е. через 88 лет после смерти императрицы Марии-Терезии. И законы уже были другие — австро-венгерский императорский престол должен был переходить по наследству мужским потомкам по степени первородства.
У трагически погибшего, вместе со своей любовницей Марией фон Вечерой, кронпринца Рудольфа не было ни сыновей ни братьев, поэтому наследником Франца Иосифа стал, согласно данному закону империи, младший брат императора эрцгерцог Карл Людвиг…