Точно не уверен, но мне кажется, что меньше было философов, а больше граждане были заняты выращиванием зерна (именно это было первопричиной организации колоний по всему побережью в обе стороны от Эллады - очень уж земля была неплодородная), больше было торговцев, мореходов, чаще приходилось участвовать в военных действиях против аборигенов. Серьёзные столкновения были с финикийцами на западе Средиземного моря. Даже некоторые колонии на Сицилии и западнее пришлось свернуть.
Хотя самые первые колонии в Малой Азии со временем тоже обзавелись и философами, и литераторами, и в чём-то даже переплюнули Афины.
А народы Апеннинского полуострова греки образовывали.
Думаю, что было больше провинциализма, меньше суеты, образованности. Хотя в последнем не всегда так.
Большое спасибо, Люба! Очень интересно!