Почему клетчатку, которая плохо переваривается нельзя заменить быстрыми углеводами?
МедицинаНутрициология+2
Анонимный вопрос · · 1,3 K
Добрый день
Основные полезные свойства клетчатки как раз заключаются в том, что она не всасывается в кишечнике, в отличие от легких углеводов, которые очень быстро распадаются на моносахара, быстро всасываются в кровоток и резко повышают уровень глюкозы в крови. Клетчатка связывает токсины, выводит лишний холестерин, не дает глюкозе возможность слишком быстро всасываться в кровоток, а также служит пищей для полезной микрофлоры кишечника.
Лучший
Здравствуйте. Клетчатка является кормом для нашей микрофлоры. А она очень важна для нас, отвечает и за иммунитет, и за настроение, и за красоту, вырабатывает некоторые витамины. А вот быстрые углеводы быстро отложатся в... Читать далее
А сколько % клетчатки переваривается этой самой микрофлорой ?
- Просто сравните внешний вид сладкоежек и флекситарианцев. На кого из них хотите быть похожими?
- Вот схема инсулинового удара, там всё прокомментировано: https://ya.cc/t/qU-EZRJAzaowA . В ответ на продукты с высоким... Читать далее
1 эксперт согласен
Схема инсулинового удара взамен битой ссылки: https://e-w-e.ru/wp-content/uploads/2017/11/GI-768x478.png
Клетчатка помогает пище проходить по жкт, она усваивается в кишечнике, профилактируя запоры. Быстрые углеводы начинают усваиваться в ротовой полости.
1 эксперт согласен
Тут уже дали развернутый ответ, добавлю только то, что быстрые углеводы еще вызывают сильное чувство голода, после того как усвоятся, из-за сильного скачка инсулина, а клетчатка дает длительное чувство сытости.